শুক্রবার, ০৭ নভেম্বর ২০২৫
আরব-আমিরাত সংবাদদাতা: দেশীয় সংস্কৃতির হরেক রকমের বাহারি দেশীয় খাবারের আয়োজনে সংযুক্ত আরব আমিরাতে মুখর ইফতার বাজার। প্রবাসের মাটিতে ইফতারিতে ছোলা, মুড়ি, বেগুনি, জিলাপির মতো মুখরোচক খাবার হাতের নাগালে পেয়ে খুশি এখানকার প্রবাসীরা।
আমিরাতের আজমান শহরে বাংলাদেশি অধ্যুষিত বাংলা বাজারে ইফতারের বিভিন্ন পসরা সাজিয়ে বসেছেন স্থায়ী ও অস্থায়ী দোকানিরা। প্রতিদিন সেখানে বিক্রি হচ্ছে লাখ টাকার ইফতারি।
দিনভর কর্ম ব্যস্ততায় ইফতারি তৈরির সুযোগ পান না বেশিরভাগ প্রবাসী। তাই কাজ শেষ করে দোকান থেকে ইফতারি কেনাই তাদের একমাত্র ভরসা। অনেকে দোকানে বসেই নেন দেশীয় খাবারের স্বাদ।
প্রবাসে দেশীয় স্বাদের দিক বিবেচনা করে বাংলাদেশি রেস্তোরাঁগুলো তৈরি করছে নানা রকম ইফতারি। আলুর চপ, বেগুনি, হালিম, বিরানি, জিলাপিসহ পাওয়া যায় দেশীয় নানারকম খাবার। ইফতারি বিক্রি নিয়ে সন্তুষ্ট বিক্রেতারাও।
সংযুক্ত আরব আমিরাতে গতকাল শনিবার (পহেলা মার্চ) থেকে পবিত্র রমজান শুরু হয়েছে। রমজান মাস জুড়ে প্রতিদিন সকাল ৯ টা থেকে ২ টা ৩০ মিনিট পর্যন্ত সরকারি ও বেসরকারি অফিসের কাজের সময় নির্ধারণ করা হয়েছে।
মন্তব্য করুন
