তরমুজের খোসা দিয়ে টুটি ফ্রুটি

প্রকাশিত: ১১:০৮, ২৯ এপ্রিল ২০২১

আপডেট: ১১:০৮, ২৯ এপ্রিল ২০২১

অনলাইন ডেস্ক: কেক, বিস্কুট কিংবা ডেজার্ট তৈরিতে ব্যবহার করা হয় টুটি ফ্রুটি। বিভিন্ন রঙের হয় বলে দেখতে চমৎকার লাগে। খেতে মিষ্টি, তাই অনেকের কাছে প্রিয় এটি। যদিও ভিন্ন উপায়ে টুটি ফ্রুটি তৈরি করা হয়, তবে তরমুজের খোসা দিয়েও এটি তৈরী করা যায়। তরমুজ খাওয়া শেষে এর খোসা ফেলে না দিয়ে তৈরি করতে পারেন টুটি ফ্রুটি। 

টুটি ফ্রুটি তৈরি করতে যা লাগবে
তরমুজের খোসা- (কিউব করে কাটা), চিনি- দেড় কাপ, পানি- ১কাপ, গোলাপজল- ১/২ চা চামচ, পছন্দের রঙের ফুড কালার।

যেভাবে তৈরি করবেন

তরমুজ খাওয়া হলে এর খোসাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর খোসার সবুজ অংশ ছিলে ফেলতে হবে। ভেতরের লালচে অংশও যেন না থাকে। এরপর ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি পাত্রে ফুড কালার বাদে বাকি সব উপকরণ দিন। এরপর ঢেকে রান্না করুন মাঝারি আঁচে। সিরা ঘন হয়ে এলে চুলার জ্বাল কমিয়ে দিন। মিনিট পনের পর চুলা বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন।

যেসব রঙের টুটি ফ্রুটি তৈরি করতে চাচ্ছেন সেগুলো আলাদা আলাদা পাত্রে নিন। সিদ্ধ করা কিউবগুলো ভাগ করে নিয়ে রঙের পাত্রে রং মেশানোর জন্য দিন। এভাবে রেখে দিন কয়েকঘণ্টা। এরপর টুটি ফ্রুটিগুলো তুলে একটি শুকনো ও পরিষ্কার কাপড়ের ওপর বিছিয়ে দিন। এতে অতিরিক্ত সিরা ঝরে যাবে। এভেবে রেখে দিন আরও কয়েক ঘণ্টা। এরপর বক্স বা বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

MHS/MSI

এই বিভাগের আরো খবর

চুলের যত্নে পান পাতা

অনলাইন ডেস্ক: শখের বশে পান খেয়ে...

বিস্তারিত
শ্যাম্পু ব্যবহারের নিয়ম

অনলাইন ডেস্ক: চুলে জমা তেল-ময়লা...

বিস্তারিত
রূপচর্চায় কফি ! 

অনলাইন ডেস্ক: কফি পান শুধু দেহের...

বিস্তারিত
জামের যত পুষ্টিগুণ

অনলাইন ডেস্ক: বিভিন্ন রোগ নিয়ন্ত্রণে...

বিস্তারিত
গুড়ের যত উপকারিতা

অনলাইন ডেস্ক: আমাদের খাবারের...

বিস্তারিত
পাকা আমের রসগোল্লা তৈরির রেসিপি

অনলাইন ডেস্ক: আম খেতে কে না ভালোবাসেন!...

বিস্তারিত
যা খেলে টেনশন কমে

অনলাইন ডেস্ক: বাড়তি উদ্বেগ,...

বিস্তারিত
যেসব খাবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায়

অনলাইন ডেস্ক: কমবেশি অনকেইে দেহে রোগ...

বিস্তারিত
বাদামের কটকটি

অনলাইন ডেস্ক: ছেলেবেলার খাবারগুলোর...

বিস্তারিত
ঘরের ফার্নিচার ভালো রাখার উপায়

অনলাইন ডেস্ক: ফার্নিচার হলো ঘরের...

বিস্তারিত
ভারতের যত ভয়ঙ্কর রোড ট্রিপ

অনলাইন ডেস্ক: খরস্রোতা নদীর দৃশ্য...

বিস্তারিত
বিখ্যাত ব্যক্তিদের নামে যেসব খাবার

অনলাইন ডেস্ক: ক্ষুধা নিবারণ করার জন্য...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *