ইফতারে সুস্বাদু বাদামের লাচ্ছি

প্রকাশিত: ০৩:২৯, ১৬ এপ্রিল ২০২১

আপডেট: ০৩:২৯, ১৬ এপ্রিল ২০২১

অনলাইন ডেস্ক: খুব গরমের এ সময় ইফতারে ঠান্ডা পানীয়ের বিকল্প নেই।  তেমনই এক সুস্বাদু পানীয় হলো বাদামের লাচ্ছি। তাই ইফতারে রাখতে পারেন বাদামের লাচ্ছি। এই লাচ্ছিতে বাদামের সঙ্গে আরো কিছু পুষ্টিকর উপাদান যোগ করা হয়। যা শরীরের ক্লান্তি দূর করে শরীরকে চাঙ্গা করে তুলবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক বাদামের লাচ্ছি তৈরির রেসিপিটি-

উপকরণ: 
১. বাদাম আধা কাপ
২. মিষ্টি দই এক কাপ 
৩. ঘন দুধ দুই কাপ 
৪. কলা একটি
৫. বরফ কুচি এক কাপ
৭. এলাচ গুঁড়া স্বাদমত
৮. চিনি স্বাদমত
৯. পানি সামান্য

প্রণালী: একটি পাত্রে বরফ কুচি বাদে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। তারপর এক ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। 
ইফতারের কিছুক্ষণ আগে পাত্রে রাখা উপকরণগুলো আবারও ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর ব্লেন্ডারে ঢেলে ব্লেন্ড করে নিন।
ভালো করে কয়েকবার ব্লেন্ড করে নিতে হবে। যেহেতু বাদাম থাকবে; তাই একেবারে মিহি না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
প্রয়োজনমতো পানি মিশিয়ে নিন। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে তার মধ্যে বরফ কুচি মিশিয়ে গ্লাসে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা বাদামের লাচ্ছি।

AR/MSI

এই বিভাগের আরো খবর

সেমাই দিয়ে মালাই ক্ষীর

অনলাইন ডেস্ক: কমবেশি সকলেই সেমাই খেতে...

বিস্তারিত
ইফতারে পুষ্টিকর খেজুরের লাচ্ছি

অনলাইন ডেস্ক: রমজান মাসের খাবার...

বিস্তারিত
স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ফ্রুটস ফিরনি

অনলাইন ডেস্ক: ইফতারে ডোবা তেলে...

বিস্তারিত
ইফতারে আনারসের জুস

অনলাইন ডেস্ক: আনারসে প্রচুর পরিমাণে...

বিস্তারিত
ত্বকের সৌন্দর্য চর্চায় ডিম

অনলাইন ডেস্ক: সচেতন মানুষরা অনেকেই...

বিস্তারিত
তরমুজের খোসা দিয়ে টুটি ফ্রুটি

অনলাইন ডেস্ক: কেক, বিস্কুট কিংবা...

বিস্তারিত
ইফতারে মজাদার চিংড়ির রোল

অনলাইন ডেস্ক: বিভিন্ন পদের রোল আমরা...

বিস্তারিত
১৫ মিনিটেই মচমচে চিকেন ফ্রাই

অনলাইন ডেস্ক: মুরগীর মাংস আমাদের সবার...

বিস্তারিত
ইফতারে স্ট্রবেরি পুডিং

অনলাইন ডেস্ক: গরমে সবার প্রায়...

বিস্তারিত
ইফতারিতে তৈরী করুন বাঙ্গির শরবত 

অনলাইন ডেস্ক: বেশিরভাগ মানুষই পছন্দ...

বিস্তারিত
চুল পাকা রোধে পেঁয়াজের তেল

অনলাইন ডেস্ক: আমাদের আশেপাশে এমন...

বিস্তারিত
ইফতারে সুস্বাদু চিকেন-ভেজিটেবল রোল

অনলাইন ডেস্ক: ইফতারে ঘরে তৈরি খাবার...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *