শিশুদের দিন ঘরের তৈরি চকলেট  

প্রকাশিত: ০২:৪৭, ২৫ জুন ২০২০

আপডেট: ০২:৪৭, ২৫ জুন ২০২০

অনলাইন ডেস্ক:  এই করোনায় শিশুদের বাড়ির বাইরে যাওয়া বন্ধ বেশ কয়েক মাস। এই একাকিত্ব শিশুর মানসিক চাপের কারণ হয়ে দাঁড়াচ্ছে। তারা অনেক কিছুই মিস করছে, ছোট বলে সেভাবে বলতেও পারছে না হয়ত। ঘরের বাহিরে গিয়ে কিছু খেতেও পারছে না। আর  করোনার দিনে বারবারই বলা হচ্ছে বাইরের খাবারের পরিবর্তে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াতে। তাই ঘরে বসেই চেষ্টা করতে পারেন বিশ্বের নামকরা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতো চকলেট কীভাবে ঘরেই তৈরি করা যায়। 

চকলেট তৈরিতে যা যা লাগছে 
মাখন বা ভেজিটেবল ডালডা আধা কাপ, চিনি গুঁড়া আধা কাপ, কোকো পাউডার এক টেবিল চামচ ও গুঁড়া দুধ আধা কাপ। 

যেভাবে করবেন 
চুলায় একটি পাত্রে পানি গরম হলে তার ওপর আরেকটা বাটি বসিয়ে দিন। এবার হালকা আঁচে ওপরের পাত্রে মাখন বা ডালডা গলিয়ে নিন। এবার প্রথমে চিনি, কোকো পাউডার ও পরে গুঁড়া দুধ দিয়ে খুব ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ একটু ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। 

এবার চকলেট ট্রেতে ঢেলে একঘণ্টা ফ্রিজে রেখে সেট করে নিন। চকলেট ফয়েল পেপারে জড়িয়ে সোনামণির হাতে তুলে দিন। 

এই বিভাগের আরো খবর

রোগ প্রতিরোধে খান টক দই 

অনলাইন ডেস্ক: বহু রোগে পথ্য হিসেবে দই...

বিস্তারিত
সুস্বাদু মিষ্টি আলুর ক্ষীর

অনলাইন ডেস্ক: বাঙালী মানে ভোজন রসিক।...

বিস্তারিত
মশা তাড়ানোর ঘরোয়া উপায়

অনলাইন ডেস্ক: বর্ষাকালে চতুর্দিকে...

বিস্তারিত
নতুন চুল গজাবে কারি পাতার ব্যবহারে

অনলাইন ডেস্ক: চুলে খুশকির সমস্যা...

বিস্তারিত
অতিরিক্ত মেদ কমান ঘরে বসেই

অনলাইন ডেস্ক: শরীর ফিট রাখতে নিয়মিত...

বিস্তারিত
তেলাপোকা তাড়ানোর সহজ উপায়

অনলাইন ডেস্ক: তেলাপোকাকে নিরীহ গোছের...

বিস্তারিত
কাঁঠালের বিচি খাওয়ার উপকারিতা

অনলাইন ডেস্ক: জাতীয় ফল কাঁঠাল পাকার...

বিস্তারিত
শরীরে রোদ না লাগালে যে সমস্যা হয়

অনলাইন ডেস্ক: চলমান করোনা পরিস্থিতির...

বিস্তারিত
মাত্র একটি খেলাই অতিরিক্ত চর্বি ঝরাবে

অনলাইন ডেস্ক: অনিয়ন্ত্রণ চলাফেরা আর...

বিস্তারিত
মজাদার কাঁচকলার কোফতা কারি

অনলাইন ডেস্ক: ভর্তা, ভাজি, মিক্সড সবজি...

বিস্তারিত
এটিএম মেশিনে ফুচকা 

অনলাইন ডেস্ক: কম বেশি সবাই ফুচকা খেতে...

বিস্তারিত
সুস্বাদু মসুর ডালের কাবাব 

অনলাইন ডেস্ক: কাবাব অনেকেরই...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *