ঢাকা, বুধবার, ২১ আগস্ট ২০১৯, ৬ ভাদ্র ১৪২৬

2019-08-20

, ১৮ জিলহজ্জ ১৪৪০

তেলবীজের চাষও বেড়েছে দেশে

প্রকাশিত: ১০:১১ , ০৫ জুলাই ২০১৯ আপডেট: ১২:২৯ , ০৫ জুলাই ২০১৯

নিজস্ব প্রতিবেদক: মসলা ও তেলবীজের চাহিদা মেটাতে দেশে স্বাধীনতার আগে থেকে যে আমদানী নির্ভরতা ছিল সেই চিত্র এখনও বদলায়নি, বরং চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে আমদানির পরিমাণও  বেড়েছে। যদিও মসলা ও তেলবীজের চাষও বেড়েছে দেশে। এ খাতের কৃষকদের আয় বাড়লেও বাণিজ্যের সিংহভাগ লাভের অংশ যায় মধ্যসত্ত্বভোগী ব্যবসায়ীদের পকেটে।

পুরান ঢাকার চকবাজার। এখানে জিরা, এলাচ, লং, দারুচিনি, আলুবোখারাসহ প্রায় শ’খানেক মসলার পসরা সাজিয়ে বসেন ব্যবসায়ীরা। এসব দোকানে মসলার পাশাপাশি বিক্রি হয় কাজু, পেস্তা, কাঠ বাদামের মত শুকনো খাবারও। রয়েছে কিছু ভেষজ ওষধী উপাদানও।

ব্যাবসায়ীরা বলছেন, এসব মসলার একটিও দেশে হয়না, আসে ভারত, চিন, ইন্দোনেশিয়া, গুয়েতেমালা, মিশরসহ ২২ টি দেশ থেকে। এসবের মধ্যে বেশি চাহিদা জিরা, লং, এলাচ ও দারুচিনির। এই বাণিজ্যে লাভের অংশের ভাগ নিয়ে আছে ব্যবসায়ীদের আক্ষেপ।  

চলতি বছর দেশে ৫ লাখ ৭০ হাজার হেক্টর জমিতে সরিষার চাষ হয়েছে। উৎপাদন হয় প্রায় সাড়ে সাত লাখ মেট্রিক টন। প্রায় ১ লাখ হেক্টর জমিতে চিনাবাদাম চাষ হয়েছে, উৎপাদনের পরিমাণ দেড় লক্ষাধিক মেট্রিকটন। সয়াবিন হয়েছে প্রায় দেড় লাখ মেট্রিকটন। তারপরও ২০১৮ সালে ভোজ্যতেল আমদানি হয় ২৯ লাখ টন। যা বার্ষিক ভোজ্যতেল আমদানির পরিমাণ বিচারে এ যাবৎকালের সর্বোচ্চ। ২০১৭ সালের মোট ভোজ্যতেল আমদানির চেয়ে ১০ শতাংশ বেশী। অতীতে তেলবীজ ও মসলা চাষে লাভের মুখ না দেখলেও, বর্তমানে চাষীদের আয় বাড়ছে, তাই চাষে আগ্রহ বাড়ছে।

কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট ইতোমধ্যে সরিষা, চীনা বাদাম, সয়াবিন, তিলসহ বেশ কয়েকটি উচ্চ ফলনশীল জাত ও কৃষি প্রযুক্তি উদ্ভাবন করেছে। যা এসব চাষে কৃষকদের আরও এগিয়ে দেবে বলে আশাবাদী গবেষকরা।

 

এই বিভাগের আরো খবর

কাপ্তাই হ্রদ সৃষ্টির পরই কৃষিবাণিজ্য সম্প্রসারিত

নিজস্ব প্রতিবেদক: পাহাড়ী এলাকা বিচিত্র কৃষিপণ্য উৎপাদনের বিশাল ক্ষেত্র হলেও সেখানের ক্ষুদ্র জাতি গোষ্ঠীগুলোর মধ্যে কৃষি বাণিজ্যের ধারণা...

উচ্চ ফলনের তাগিদ ছিল না, কৃষি উন্নয়নে হয়নি গবেষণা

নিজস্ব প্রতিবেদক: ১৩ সহস্রাধিক বর্গ কিলোমিটারের পার্বত্য চট্টগ্রাম ১৮৬০ সাল পর্যন্ত পরিচিত ছিল কোরপস নামে। ১৩০ বছর আগে এখানকার লোকসংখ্যা...

চাহিদার তুলনায় অর্ধেক সবজি উৎপাদন

নিজস্ব প্রতিবেদক: এক দশকে উৎপাদন দ্বিগুণ হলেও চাহিদার তুলনায় অর্ধেক সবজি উৎপাদন হচ্ছে প্রতি বছর। দুর্বলতা ও সীমাবদ্ধতাগুলো দূর করে চাষের...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is