পনিরের নাগেটস

প্রকাশিত: ১২:২৫, ১৫ এপ্রিল ২০১৯

আপডেট: ১২:২৫, ১৫ এপ্রিল ২০১৯

ডেস্ক প্রতিবেদন: নাগেটস এর নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ খুব কমই আছে, বিশেষ করে বাচ্চাদের খুবই প্রিয় একটি খাবার নাগেটস। আর যদি হয় পনিরের নাগেটস তাহলে তো কোনো কথাই নেই।  জেনে নিন মাংস ছাড়া নাগেটস বানানোর রেসিপি।

উপকরণ:
১. এক কাপ পনির
২. তিন টেবিল চামচ ময়দা
৩. এক টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
৪. এক চা চামচ আদা-রসুন বাটা
৫. আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া
৬. আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
৭. আধা চা চামচ অরিগানো গুঁড়া
৮. অল্প পরিমাণে ধনেপাতা
৯. অল্প লেবুর রস
১০. লবণ স্বাদ মতো
১১. ভাজার জন্য ব্রেড ক্রাম্ব ও তেল।

প্রণালী:
১. পনির ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন পনির। একে একটি পাত্রে নিয়ে রাখুন।
২. আরেকটি পাত্রে ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, আদা-রসুন বাটা, লবণ, অল্প পরিমাণে চিনি, মরিচ গুঁড়া, অরিগানো, ধনেপাতা ও লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। অল্প করে পানি দিয়ে ঘন পেস্ট তৈরি করে নিন।
৩. এই পেস্টে পনিরের টুকরো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন। ৫ মিনিট মেরিনেট হতে দিন।
৪. তেল গরম করে নিন। ব্রেড ক্রাম্বে পনিরের টুকরোগুলো গড়িয়ে নিয়ে ডুবোতেলে ভাজুন।

এবার তেল থেকে নামিয়ে কিচেন টাওয়েলে রেখে তেল ঝরিয়ে নিন। পছন্দের সস বা কেচাপের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।

 

এই বিভাগের আরো খবর

ওভেন ছাড়া চুলায় বানান পাউরুটি

অনলাইন ডেস্ক: করোনাকালে ঘরে বসে সময়...

বিস্তারিত
ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা কলার চিপস

অনলাইন ডেস্ক:  চিপস খেতে আমরা সবাই...

বিস্তারিত
ক্লান্তি দূর করতে আনারসের সালাদ

অনলাইন ডেস্ক : এখন সময়টা খারাপ।...

বিস্তারিত
সারাদিন ঘুমিয়ে কাটালে যে ক্ষতি হয়

অনলাইন ডেস্ক : করোনাভাইরাসের কারণে...

বিস্তারিত
ঈদে ঝটপট তেরী করুন সেমাইয়ের বরফি

অনলাইন ডেস্ক: ঈদে ঝটপট মজাদার কিছু...

বিস্তারিত
ঈদে তৈরী করুন ডিমের পাটিসাপটা

অনলাইন ডেস্ক: রাত পোহালেই ঈদ।...

বিস্তারিত
ঈদে সেমাইয়ের মালাই ক্ষীর

অনলাইন ডেস্ক: রাত পোহালেই ঈদ। সেমাই...

বিস্তারিত
ঈদে তৈরী করুন ডিমের কাশ্মীরি কোরমা

অনলাইন ডেস্ক: যদিও এবারের ঈদ এসেছে...

বিস্তারিত
ইফতারে তৈরী করুন তুলসীর বড়া

অনলাইন ডেস্ক: তুলসী একটি ঔষধি গাছের...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *