পনিরের নাগেটস

প্রকাশিত: ১২:২৫, ১৫ এপ্রিল ২০১৯

আপডেট: ১২:২৫, ১৫ এপ্রিল ২০১৯

ডেস্ক প্রতিবেদন: নাগেটস এর নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ খুব কমই আছে, বিশেষ করে বাচ্চাদের খুবই প্রিয় একটি খাবার নাগেটস। আর যদি হয় পনিরের নাগেটস তাহলে তো কোনো কথাই নেই।  জেনে নিন মাংস ছাড়া নাগেটস বানানোর রেসিপি।

উপকরণ:
১. এক কাপ পনির
২. তিন টেবিল চামচ ময়দা
৩. এক টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
৪. এক চা চামচ আদা-রসুন বাটা
৫. আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া
৬. আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
৭. আধা চা চামচ অরিগানো গুঁড়া
৮. অল্প পরিমাণে ধনেপাতা
৯. অল্প লেবুর রস
১০. লবণ স্বাদ মতো
১১. ভাজার জন্য ব্রেড ক্রাম্ব ও তেল।

প্রণালী:
১. পনির ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন পনির। একে একটি পাত্রে নিয়ে রাখুন।
২. আরেকটি পাত্রে ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, আদা-রসুন বাটা, লবণ, অল্প পরিমাণে চিনি, মরিচ গুঁড়া, অরিগানো, ধনেপাতা ও লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। অল্প করে পানি দিয়ে ঘন পেস্ট তৈরি করে নিন।
৩. এই পেস্টে পনিরের টুকরো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন। ৫ মিনিট মেরিনেট হতে দিন।
৪. তেল গরম করে নিন। ব্রেড ক্রাম্বে পনিরের টুকরোগুলো গড়িয়ে নিয়ে ডুবোতেলে ভাজুন।

এবার তেল থেকে নামিয়ে কিচেন টাওয়েলে রেখে তেল ঝরিয়ে নিন। পছন্দের সস বা কেচাপের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।

 

এই বিভাগের আরো খবর

হাসিতেই বয়স ধরে রাখার ‘মন্ত্র’

অনলাইন ডেস্ক: বয়স বাড়ার সাথে সাথে তার...

বিস্তারিত
ক্যাপসিকামের নানা গুণ

অনলাইন ডেস্ক: ক্যাপসিকাম বা সুইট বেল...

বিস্তারিত
বন্ধুত্বের মধ্যে শত্রু চিনবেন যেভাবে

অনলাইন ডেস্ক: আপনার হয়তো বন্ধু অন্ত...

বিস্তারিত
মুগ্ধতায় মুক্তার ব্যবহার

অনলাইন ডেস্ক: নারীর পছন্দের তালিকার...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *