ঘরে বানান দই কেক

প্রকাশিত: ১০:০০, ১৪ এপ্রিল ২০১৯

আপডেট: ১০:০০, ১৪ এপ্রিল ২০১৯

ডেস্ক প্রতিবেদন: টক বা মিষ্টি দই দুটাই বিভিন্ন রান্নাতে ব্যবহার করা যায়। তবে টক দইয়ের ব্যবহারই সবচেয়ে বেশি হয়। এটা খাবারে এনে দেয় ট্যাঙ্গি এসিডিক ফ্লেভার, যা খাবারের স্বাদকে ব্যালেন্স করতে সাহায্য করে। আবার কিছু খাবারের দই অপরিহার্য একটি উপাদান। জেনে নিন দই কেক বানানোর পদ্ধতি।

উপকরণ: টক দই এক কাপ, চিনি ৪ টেবিল চামচ বা স্বাদমতো, ডিম একটা, নরম ফল পছন্দমতো।

প্রণালী: প্রথমে টক দইয়ের পানি পাতলা কাপড় দিয়ে ঝরিয়ে নিতে হবে। ডিম ও চিনি ভালোভাবে চামচ দিয়ে মিশিয়ে তাতে দই আর ফল দিয়ে কেকের মোল্ডে ওভেনে ১৪০ ডিগ্রী সেলসিয়াস বা ২৮০ ডিগ্রী ফারেনহাইটে প্রি-হিট করা ওভেনে ৩০/৩৫ মিনিট বেক করতে হবে। মোল্ড আর ওভেনের তারতম্যের কারণে সময় কম-বেশি লাগতে পারে। এরপর ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

 

এই বিভাগের আরো খবর

ক্যাপসিকামের নানা গুণ

অনলাইন ডেস্ক: ক্যাপসিকাম বা সুইট বেল...

বিস্তারিত
বন্ধুত্বের মধ্যে শত্রু চিনবেন যেভাবে

অনলাইন ডেস্ক: আপনার হয়তো বন্ধু অন্ত...

বিস্তারিত
মুগ্ধতায় মুক্তার ব্যবহার

অনলাইন ডেস্ক: নারীর পছন্দের তালিকার...

বিস্তারিত
টুপি পরেই মিটাতে পারেন টাক সমস্যা

অনলাইন ডেস্ক: চুল মানুষের সৌন্দর্যের...

বিস্তারিত
প্রেমের প্রস্তাব দেয়ার আগে যা মাথায় রাখবেন!

অনলাইন ডেস্ক: কথায় আছে প্রেম পবিত্র,...

বিস্তারিত
পুরুষের ত্বক ভালো রাখার ৪ কৌশল

অনলাইন ডেস্ক: অনেকে মনে করেন রুপচর্চা...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *