ঘরে বানান দই কেক

প্রকাশিত: ১০:০০, ১৪ এপ্রিল ২০১৯

আপডেট: ১০:০০, ১৪ এপ্রিল ২০১৯

ডেস্ক প্রতিবেদন: টক বা মিষ্টি দই দুটাই বিভিন্ন রান্নাতে ব্যবহার করা যায়। তবে টক দইয়ের ব্যবহারই সবচেয়ে বেশি হয়। এটা খাবারে এনে দেয় ট্যাঙ্গি এসিডিক ফ্লেভার, যা খাবারের স্বাদকে ব্যালেন্স করতে সাহায্য করে। আবার কিছু খাবারের দই অপরিহার্য একটি উপাদান। জেনে নিন দই কেক বানানোর পদ্ধতি।

উপকরণ: টক দই এক কাপ, চিনি ৪ টেবিল চামচ বা স্বাদমতো, ডিম একটা, নরম ফল পছন্দমতো।

প্রণালী: প্রথমে টক দইয়ের পানি পাতলা কাপড় দিয়ে ঝরিয়ে নিতে হবে। ডিম ও চিনি ভালোভাবে চামচ দিয়ে মিশিয়ে তাতে দই আর ফল দিয়ে কেকের মোল্ডে ওভেনে ১৪০ ডিগ্রী সেলসিয়াস বা ২৮০ ডিগ্রী ফারেনহাইটে প্রি-হিট করা ওভেনে ৩০/৩৫ মিনিট বেক করতে হবে। মোল্ড আর ওভেনের তারতম্যের কারণে সময় কম-বেশি লাগতে পারে। এরপর ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

 

এই বিভাগের আরো খবর

ঈদে ঝটপট তেরী করুন সেমাইয়ের বরফি

অনলাইন ডেস্ক: ঈদে ঝটপট মজাদার কিছু...

বিস্তারিত
ঈদে তৈরী করুন ডিমের পাটিসাপটা

অনলাইন ডেস্ক: রাত পোহালেই ঈদ।...

বিস্তারিত
ঈদে সেমাইয়ের মালাই ক্ষীর

অনলাইন ডেস্ক: রাত পোহালেই ঈদ। সেমাই...

বিস্তারিত
ঈদে তৈরী করুন ডিমের কাশ্মীরি কোরমা

অনলাইন ডেস্ক: যদিও এবারের ঈদ এসেছে...

বিস্তারিত
ইফতারে তৈরী করুন তুলসীর বড়া

অনলাইন ডেস্ক: তুলসী একটি ঔষধি গাছের...

বিস্তারিত
ইফতারে টক দইয়ের ঠান্ডা শরবত

অনলাইন ডেস্ক: ইফতারে শরবত না হলে কি...

বিস্তারিত
ইফতারে তৈরী করুন  স্বাস্থ্যকর দইবড়া

অনলাইন ডেস্ক:  ইফতারে ভাজাপোড়ার...

বিস্তারিত
সহজেই তৈরি করুন আমের কাশ্মিরি আচার

অনলাইন ডেস্ক: চলে এসেছে কাঁচা আমের...

বিস্তারিত
গরমে ব্রণের সমস্যা দূর করবে বরফ

অনলাইন ডেস্ক: গরম ছাড়াও মানসিক ও...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *