ঢাকা, শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ৬ আশ্বিন ১৪২৫

2018-09-21

, ১০ মহাররম ১৪৪০

নিরামিষ খাবারেও আছে প্রোটিন

প্রকাশিত: ১২:৫৯ , ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১৮ আপডেট: ১২:৫৯ , ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: অনেকে মনে করেন শুধু আমিষ জাতীয় খাবারে প্রোটিন আছে। কিন্তু নিরামিষ খাবারেও যে প্রোটিন আছে তা হয়তো অনেকের অজানা থাকতে পারে। আসুন জেনে নেই যেসব নিরামিষ খাবারে প্রোটিন পাওয়া যায়। 

মটরশুঁটি: আধা কাপ মটরশুঁটিতে চার গ্রাম প্রোটিন পাবেন। এতে আছে ভিটামিন এ, ফাইবার ও পটাসিয়াম।

আলু: একটি মাঝারি সাইজের সেদ্ধ আলুতে তিন গ্রাম প্রোটিন আছে। এছাড়, পাবেন সমপরিমাণ পটাসিয়াম, ভিটামিন সি ও ফাইবার। ফলে নিয়মিত খাদ্য তালিকায় আলু রাখতে পারেন। 

ব্রকোলি: এটি সবজি হিসেবে পরিচিত। গাঢ় সবুজ রঙের এই কপি জাতীয় সবজির এক বাটিতে আছে দুই গ্রাম প্রোটিন ও ফাইবার। পেটের স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় এই সবজি খুবই কাজের।

ভুট্টা: প্রোটিনে ভরপুর ভুট্টায় রয়েছে ফাইবার। 

মাশরুম: মাশরুমে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। মাশরুম দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

ফুলকপি: এতে রয়েছে প্রচুর পরিমার প্রোটিন। প্রতি ১০০ গ্রাম ফুলকপিতে আছে তিন গ্রাম প্রোটিন। আছে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রন।

পালংশাক: এই শাক রান্নাকালে প্রচুর প্রোটিন বেরিয়ে আসে। আরো আছে ভিটামিন সি, ফোলিন এসিড ও কয়েক ধরনের গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন বি। সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া। 

এই বিভাগের আরো খবর

খুশকি থেকে বাঁচুন

ডেস্ক প্রতিবেদন: চুলের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে খুশকি একটা বিরাট সমস্যা। অত্যধিক চুল ঝরা, রুক্ষ চুল, বিভিন্ন ধরনের স্ক্যাল্প ইনফেকশন জন্য...

এসিতে স্বাস্থ্য ঝুঁকি

ডেস্ক  প্রতিবেদন: গরমের প্রখর তাপ থেকে মুক্তি পেতে এয়ারকন্ডিশনার ব্যবহারের তুলনা নেই। অফিসে ৮-৯ ঘণ্টা টানা সেন্ট্রাল এসি'তে থাকতে থাকতে...

সাংবাদিক রইসুল বাহার আর নেই

চট্টগ্রাম প্রতিনিধি: মুক্তিযোদ্ধা-সাংবাদিক আ ক ম রইসুল হক বাহার আর নেই। মঙ্গলবার- ১৮ সেপ্টেম্বর দিনগত রাত ১১টায় হৃদযন্ত্রের ক্রীড়া বন্ধ...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is