ঢাকা, শুক্রবার, ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, ১০ ফাল্গুন ১৪২৫

2019-02-22

, ১৬ জমাদিউস সানি ১৪৪০

নিরামিষ খাবারেও আছে প্রোটিন

প্রকাশিত: ১২:৫৯ , ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১৮ আপডেট: ১২:৫৯ , ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: অনেকে মনে করেন শুধু আমিষ জাতীয় খাবারে প্রোটিন আছে। কিন্তু নিরামিষ খাবারেও যে প্রোটিন আছে তা হয়তো অনেকের অজানা থাকতে পারে। আসুন জেনে নেই যেসব নিরামিষ খাবারে প্রোটিন পাওয়া যায়। 

মটরশুঁটি: আধা কাপ মটরশুঁটিতে চার গ্রাম প্রোটিন পাবেন। এতে আছে ভিটামিন এ, ফাইবার ও পটাসিয়াম।

আলু: একটি মাঝারি সাইজের সেদ্ধ আলুতে তিন গ্রাম প্রোটিন আছে। এছাড়, পাবেন সমপরিমাণ পটাসিয়াম, ভিটামিন সি ও ফাইবার। ফলে নিয়মিত খাদ্য তালিকায় আলু রাখতে পারেন। 

ব্রকোলি: এটি সবজি হিসেবে পরিচিত। গাঢ় সবুজ রঙের এই কপি জাতীয় সবজির এক বাটিতে আছে দুই গ্রাম প্রোটিন ও ফাইবার। পেটের স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় এই সবজি খুবই কাজের।

ভুট্টা: প্রোটিনে ভরপুর ভুট্টায় রয়েছে ফাইবার। 

মাশরুম: মাশরুমে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। মাশরুম দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

ফুলকপি: এতে রয়েছে প্রচুর পরিমার প্রোটিন। প্রতি ১০০ গ্রাম ফুলকপিতে আছে তিন গ্রাম প্রোটিন। আছে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রন।

পালংশাক: এই শাক রান্নাকালে প্রচুর প্রোটিন বেরিয়ে আসে। আরো আছে ভিটামিন সি, ফোলিন এসিড ও কয়েক ধরনের গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন বি। সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া। 

এই বিভাগের আরো খবর

বয়স কমাতে করল্লা

অনলাইন ডেস্ক: করল্লা তেতো হলেও অনেকের প্রিয় সবজি। ভর্তা, ভাজি আর তরকারিতে করল্লার কদর অনেক। মানব স্বাস্থ্যের জন্য এই সবজির উপকারী গুণও কম...

ক্যাপসিকামের নানান গুন

অনলাইন ডেস্ক: ক্যাপসিকাম বা সুইট বেল পেপার, উদ্ভিদের সোলানাসিয়াই গোত্রের অন্তর্ভুক্ত যার মধ্যে লঙ্কা, গোলমরিচ ইত্যাদি রয়েছে। এগুলি নানান...

ডায়েট পানীয় শরীরের জন্য ক্ষতিকর

অনলাইন ডেস্ক: ওজন বেড়ে যাওয়া ঠেকাতে ঠান্ডা পানীয় বাদ দিয়েছেন বটে, তবে প্রাণে ধরে ছেড়ে দিতেও পারেননি। বরং ঠান্ডা পানীয়ের জায়গায় বেছে নিয়েছেন...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is