ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ৫ আশ্বিন ১৪২৫

2018-09-20

, ৯ মহাররম ১৪৪০

নিজেই বানান মাঠা

প্রকাশিত: ০৮:৫৪ , ০৪ সেপ্টেম্বর ২০১৮ আপডেট: ০৮:৫৪ , ০৪ সেপ্টেম্বর ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: গরমকালে দিনের দৈর্ঘ্য বৃদ্ধি পায় ও সূর্য রশ্মির তাপে শরীর থেকে প্রচুর পানি বাহির হয়ে যায়। এই পানির ঘাটতি পূরণের জন্য অনেক বেশি তরল পান করা প্রয়োজন। আর এই ঘাটতি পূরণের জন্য মাঠা হতে পারে আদর্শ। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন মাঠা।

যা লাগবে: টক দই- এক কাপ, পানি- দুই কাপ, লেবু- একটি, বিট লবণ- এক চা চামচ, চিনি- ১/৩ কাপ।


কীভাবে বানাবেন: একটি পাত্রে টক দই ও পানি দিয়ে নেড়ে নিন। একটি লেবু কয়েকটি স্লাইস করে চিপে দিন। লেবুর টুকরাগুলোও ছেড়ে দিন ভেতরে। বিট লবণ ও চিনি দিয়ে নাড়ুন। এটা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করা যাবে না।  চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিন সব উপকরণ। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মাঠা! গ্লাসে ঢেলে লেবুর টুকরা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

এই বিভাগের আরো খবর

ঘরে বানান চায়নিজ চিলি চিকেন

ডেস্ক প্রতিবেদন: চিলি চিকেন খাবারটি অন্যান্য দেশের মতো আমাদের দেশেও দারুন জনপ্রিয়। চাইনিজ খাবারের কথা মনে হলেই চিলি চিকেনের অসাধারণ...

জায়ফলের অনেক গুণ

ডেস্ক প্রতিবেদন: জায়ফল সুগন্ধি মশলা হিসেবে পরিচিত। এর জন্ম ইন্দোনেশিয়ার বান্দা দ্বীপে। খাবারের স্বাদ আর সুগন্ধ বৃদ্ধিতে আর মাংস নরম করতে...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is