ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ১৫ নভেম্বর ২০১৮, ১ অগ্রাহায়ণ ১৪২৫

2018-11-15

, ৬ রবিউল আউয়াল ১৪৪০

অতিরিক্ত মাংস খেলে যা হতে পারে

প্রকাশিত: ০৫:৩৯ , ২৮ আগস্ট ২০১৮ আপডেট: ০৫:৩৯ , ২৮ আগস্ট ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: কোরবানির ঈদ শেষ হলেও কিন্তু মাংস খাওয়া শেষ হয়নি।  কিন্তু খেয়াল রাখতে হবে এটি উপকারের পাশাপাশি কী ধরনের ক্ষতিকর প্রভাব ফেলছে। জেনে নিন অতিরিক্ত মাংস খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা:

মাংসের পুষ্টিগুণ:
লাল মাংস যে শুধু ক্ষতিকর তা নয়; এতে আছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন, ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স, আয়রণ, জিংক- যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারি।

মাংস খাওয়ার নিয়ম ও পরিমাণ:
একদিনে ৮৫গ্রাম লাল মাংস খাওয়া যেতে পারে। সেই সঙ্গে সঙ্গে পর্যাপ্ত সালাদ ও সবজি রাখতে হবে। এটি হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করবে। লাল মাংসে ফাইবার বা আঁশের পরিমাণ কম থাকে বলে হজমে সমস্যা হয়। পর্যাপ্ত পানি খেতে হবে।

লাল মাংস খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি:
অতিরিক্ত মাংস খাওয়ার ফলে ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি অনেক বেশি বেড়ে যায়। পাশাপাশি ফুসফুস ক্যানসার, খাদ্যনালির ক্যানসার, মলাশয়ে ক্যানসার, লিভার ক্যানসার এমনকি অগ্নাশয়ে ক্যানসার হতে পারে। এছাড়া, অতিরিক্ত মাংস খাওয়ার ফলে রক্তচাপ বাড়তে পারে, স্ট্রোক, হার্ট ফেইলও হয়ে থাকে। বিশেষ করে ৪৫ থেকে ৬৫ বছর বয়সের মধ্যে নিয়মিত মাংস খাওয়ার ফলে হৃৎপিণ্ডের রোগ হওয়ার ঝুঁকি ৩ গুণ বেড়ে যায়।

প্রক্রিয়াজাত করা মাংস খাওয়ার ঝুঁকি:
প্রক্রিয়াজাত করা লাল মাংস যেমন- কাবাব, সসেজ, বার্গার প্যাটি, বিফ বল ইত্যাদি খেলে হৃৎপিণ্ডে রোগ, কোলোরেক্টল ক্যানসার এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা কয়েকগুণ বেড়ে যায়।

 

 

এই বিভাগের আরো খবর

কান্নার সময়  সান্ত্বনা পেতে সুদর্শন পুরুষ খোঁজছে জাপানি মেয়েরা!

অনলাইন ডেস্ক: কোন কারণে চোখ দিয়ে পানি বেরোনোর আগেই কম্পিউটার বা ফোনের সামনে বসছেন জাপানি মেয়েরা। কারণ তার কান্নার সময় সান্ত্বনা দেওয়ার মতো...

শীতে শরীরের ব্যথা কমাবেন যেভাবে

ডেস্ক প্রতিবেদন: শীত আসা মানেই লেপ-কম্বলের সদ্ব্যবহার। বেশি বেশি সময় লেপের নিচে থাকা। শুধু কি তাই, অনেকেরই তো শুধু সোফায় বসে দিনের লম্বা...

জবাফুলের চায়ে যত গুণ

ডেস্ক প্রতিবেদন:  জবাফুল  শুধু সৌন্দর্য বর্ধনই করে না, মানবদেহে এটির উপকারের কথা অনেকেরই অজানা। বেশকিছু ক্ষতিকর রোগ থেকে আমাদের দূরে...

মানসিক প্রশান্তিতে কাউন্সেলিং

ডেস্ক প্রতিবেদন: শারীরিকভাবে অসুস্থ হলে যেমন বিভিন্ন চিকিৎসার মাধ্যেমে আমরা দ্রুত সুস্থ হতে পারি, মানসিক কোনো সমস্যা দেখা দিলেও ঠিক তেমনি...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is